Este relatório enfoca o papel dos consumidores na promoção das necessárias transições do sistema alimentar. De fato, os consumidores, como principais partes interessadas, precisam ser colocados no centro de uma transformação justa e eficaz do sistema alimentar.
Quando capacitados pela transparência e pela educação, eles podem ser fundamentais para a redução dos impactos ambientais prejudiciais e podem se tornar os principais influenciadores, fazendo mudanças em suas próprias vidas e como condutores e alavancas para uma mudança mais ampla. O objetivo deste estudo foi fornecer estratégias comprovadas aos provedores de comércio eletrônico sobre como apoiar efetivamente seus clientes na transição para alimentos mais saudáveis e sustentáveis e, ao mesmo tempo, mostrar aos formuladores de políticas que a transição para sistemas alimentares mais sustentáveis pode ser facilitada.
Este relatório foi encomendado pela NatureFinance e é de autoria da EAC.
Para saber mais, dê uma olhada no relatório aqui:
