Данный отчет посвящен роли потребителей в содействии необходимым преобразованиям продовольственной системы. Действительно, потребители как ключевые заинтересованные стороны должны быть поставлены в центр справедливой и эффективной трансформации продовольственной системы.
При условии обеспечения прозрачности и просвещения они могут сыграть важную роль в снижении вредного воздействия на окружающую среду и стать ключевыми факторами влияния, внося изменения в свою жизнь, а также выступая в качестве движущих сил и рычагов для более широких перемен. Цель данного исследования заключалась в том, чтобы предоставить поставщикам услуг электронной торговли проверенные стратегии эффективной поддержки своих клиентов в переходе к более здоровому и устойчивому питанию и в то же время показать политикам, что переход к более устойчивым продовольственным системам может быть облегчен.
Настоящий отчет подготовлен по заказу компании NatureFinance, авторство принадлежит компании EAC.
Более подробную информацию можно получить, ознакомившись с отчетом здесь:
