Глобальные финансы формируют продовольственную систему, а государственные и частные финансовые решения определяют, как продовольственная система влияет на людей и планету.
Современная мировая продовольственная система, оцениваемая в 8 трлн. долл. в год и обеспечивающая почти 10% мировой экономики, является принципиально нежизнеспособной, поскольку способствует изменению климата, уничтожению биоразнообразия, нестабильности цен на продовольствие и безопасности, а также созданию низкокачественных и низкооплачиваемых рабочих мест.
Действительно, эти неоплачиваемые негативные последствия оцениваются в сумму 12 трлн. долл. что значительно превышает годовую экономическую стоимость продовольственных систем.